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最近媽媽生日快到了，偷偷打聽後知道媽媽最近想買 【生日禮物推薦】美式休閒長版圓弧長T (灰色) 211便宜
理所當然的【生日禮物推薦】美式休閒長版圓弧長T (灰色) 211便宜就是最好的生日禮物啦
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
母留宵夜「甜湯」 他一口咬下閃過人生跑馬燈
冬至將至，不僅有廠商推出許多新穎口味的湯圓，連網友家裡也出現「特別版湯圓」。1位男網友在臉書社團「爆廢公社」發文，表示母親煮了一鍋甜湯圓，開心地盛了一碗來吃，但咬下之後竟發現味道不對、忽甜忽鹹，才驚覺竟是「薑汁桂圓黑糖鮮肉湯圓」！
這名男網友因為上晚班，母親偶爾會留宵夜給他。昨(7日)晚間，原PO下班回家後，看到桌上有鍋甜湯圓，以為是自己最愛吃的花生和芝麻口味，就開心地盛了5大顆來吃，咬下第一口之後，驚覺口感和味覺不對勁、忽甜忽鹹，讓他不再敢繼續咬，反而用舌頭小心翼翼去探索，最後恍然大悟，原來這是「薑汁桂圓黑糖『鮮肉湯圓』」讓他腦中當場出現人生走馬燈，最後只能抱著很複雜很詭異的心情繼續吃。
原PO之後詢問母親，未料媽媽竟回覆「本來想留字條跟你說，但怕留了你就不敢吃了，所以打算讓你看到自己去吃」讓他當場哭笑不得。許多看到文章的網友不僅笑翻，還紛紛留言「暗黑料理」、「媽媽的隱藏版料理」、「求心裡陰影」、「是不是人生的味道」、「滿口差異感」、「再加兩條辣椒、三片苦瓜下去！吃完這碗～人生酸甜苦辣鹹皆嚐盡，直接得道升天」、「媽媽的提神料理」。
實習編輯／陳柏良
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海帶芽補碘補鈣！防癌抗老神隊友是它
【早安健康／好食材研究團隊】煮湯、涼拌少放鹽，海帶芽減鈉有「酵」率！
海帶芽營養素vs.部位
★部位：海帶芽是裙帶菜的葉片，口感細嫩；裙帶菜的梗，稱為梗條，口感Q脆；梗旁邊的鬚邊，一般市面上通稱為睫芽菜，口感嫩Q；裙帶菜的胞子莖部位，就是我們常吃的海木耳，Q脆中還帶點黏滑口感；至於胞子莖則大多切成細絲販售，又稱為昆布絲。
★營養素：海帶芽中的昆布胺酸以及褐藻酸，能降血壓、防止動脈硬化；而藻聚醣亦能減少沉積於血管中的膽固醇；膠質能賦予肌膚彈性及水嫩滑嫩；膳食纖維則能幫助腸胃蠕動；蛋白質及不飽和脂肪酸，是防治心臟病和糖尿病的重要營養素；各種礦物質則能提高身體基礎代謝率，協助人體維持內分泌及電解質平衡。
快速上菜首選，煮湯、涼拌少放鹽，更健康！
海帶芽含鈉量並不低，料理時千萬別再添加太多鹽，採用無鹽方式烹調為佳，尤其是製作涼拌菜時，儘量選擇無調味的乾燥海帶芽，直接用開水來泡即可，泡的時間不宜超過10分鐘，以免泡出黏液，吃起來少了爽脆的口感。若是以鹽漬海帶芽來煮湯，海帶芽最好先快速川燙一下比較好，一來可以去除過多的鹽分，二來也能完整保留其中酵素營養成分。
Q 海帶芽（裙帶菜）和海帶有何不同？
A 海帶芽，別名裙帶菜，一年生，屬暖溫帶性海藻，和海帶同綱同目，但裙帶菜是翅藻科、裙帶菜屬、裙帶菜種；海帶則是海帶科、海帶屬、海帶種。
長成後的裙帶菜，體長約1～2公尺，寬度20～40公分，葉狀體有明顯的中肋（梗），邊緣呈羽狀分裂，看起來很像裙帶，故取名裙帶菜；而海帶的帶片則生長在柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。
海帶芽的含碘量比海帶多，粗蛋白質含量也高於海帶，加上富含胺基酸、粗纖維等微量元素，以及生長期比海帶短、好入口及好消化等優勢，價格也更親民，是很棒的養生食材！
讓海帶芽更能防癌抗老、排毒降血壓！下一頁教您營養加倍吃法
「啦啦隊」食材：加上這些，營養力大增！
排除毒素、營養補給：海帶芽+黑木耳+糙米+地瓜葉
祛溼消腫、調理代謝：海帶芽+豬肉+玉米+綠豆
補鈣補碘、防癌抗老：海帶芽+白蝦+洋蔥+小米
舒敏止癢、美顏護膚：海帶芽+排骨+馬鈴薯+黑芝麻
改善血壓、增強腦力：海帶芽+醋+洋蔥+青椒+鰻魚
海帶芽挑選重點
- 乾燥的海帶芽呈墨黑色，泡開後，會呈墨綠色。
- 海帶芽分乾燥加工與鹽漬加工兩種，口感會受品種以及乾燥、封裝等加工過程影響。
海帶芽營養成分表（可食部100克）
| 熱量 | 36大卡 |
| 蛋白質 | 3克 |
| 脂肪 | 0.6克 |
| 碳水化合物 | 5.9克 |
| 菸鹼酸 | 0.05毫克 |
| 鈉 | 5491毫克 |
| 碘 | 240毫克 |
| 鉀 | 225毫克 |
| 鈣 | 199毫克 |
| 鎂 | 89毫克 |
| 膳食纖維 | 6.1克 |
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本文摘自《料理作法轉個彎，全營養不流失》／好食材研究團隊／和平國際
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